Nell’ambito della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2011 la Dgcs ha promosso la creazione di un “think tank” che ha raccolto i contributi tecnico-scientifici di università italiane, organizzazioni, enti di ricerca e sviluppo ed Ong sul tema della sicurezza alimentare.
Qui il contributo dell’Università degli Studi del Molise
